为贯彻落实国家“十二五”节能减排政策方针,促进我国太阳能等新能源在农产品加工业的广泛应用,农业部农产品加工局于9月下旬在新疆生产建设兵团举办了农产品加工节能减排干燥技术装备示范推广会。
  此次会议推广的直热式太阳能果蔬干燥设备,集热面积192平方米,每批次可处理3-5吨鲜物料,最高温度可达75℃。该设备对豆角、番茄、茄子、辣椒等农产品的干燥时间约5-7个小时,耗电量仅为30-42度;能使干制葡萄干绿级品率比自然晾房提高60%以上,而且成品卫生质量好。目前推广的太阳能干燥设施主要分为直热式太阳能果蔬干燥设备、混联式太阳能多功能果蔬干燥设备、生产型高效太阳能集热厢式果蔬干燥房。
  据了解,农业部农产品加工局近年来为推进太阳能干燥技术在农产品加工业上的应用,对太阳能果蔬干燥技术、工艺、设备等进行了深入研究,取得了重要进展。此次示范推广的新型太阳能果蔬干燥技术,是集果蔬除尘、清洗、杀菌、促干、太阳能集热、干燥及自控等功能与一体的一项太阳能干燥综合利用技术,具有干燥周期短、效率高、产品品质好等优点,对发展农村经济,节约常规能源,避免环境污染,提高产品质量,改变落后的生产加工方式和农民致富将发挥重要的作用。
  与会代表和农产品加工企业家认为,大力推广该技术可以改善我国农产品脱水加工生产设备陈旧、技术含量低、资源利用率低、产品档次低、能源污染高、环境污染严重等状况,建议在“十二五”期间应给予大力资金支持和政策推动。

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